從聯華食品的成功看《精實法則》：李開源董事長的實戰管理心得

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聯華食品李開源董事長推薦江守智顧問《精實法則》精實管理新書

【聯華食品 李開源 董事長】

 追求卓越：聯華食品的「精實法則」

聯華食品與中華精實協會的大野院長及江守智顧問合作已經滿十二個年頭，並且即將邁入第十三年。這段合作旅程，不僅為聯華帶來脫胎換骨的改變，更讓我們從顧問的專業用心看到聯華未來的可能。透過豐田式精實管理系統的導入，我們不僅優化了生產流程，還成功培育了一批具備專業技能和管理素養的優秀人才，這正是豐田汽車所說「造物之前先造人」的最佳詮釋。感謝大野院長與江顧問用專業持續不斷地帶著聯華食品精益求精，讓我們能在激烈的市場競爭中保持穩健成長。


回顧聯華的改善歷程，我們的初衷來自汽車業，特別是豐田生產方式透過減少浪費與提升效率的理念，藉此完善我們的產能效率和品質管理。而江守智顧問正是這一領域最年輕出色的顧問之一。他靈活的頭腦、細膩的觀察力，讓我們在每次的改善活動中都收穫滿滿。顧問過去兩本書都獲得了暢銷佳績，這些出版物中詳細記錄了台灣各行各業在精實管理上的具體應用，這次的新作《精實法則》也延續了他深厚的實戰經驗，提供了更全面、更具啟發性的改善範例。


《精實法則》書中談論的現場三元素「停滯、切換與調適」，更是與聯華食品的改善歷程相符。我們理解到，生產流程中的每一個環節都可能成為瓶頸，唯有持續調整優化，才能真正做到靈活高效。江顧問在書中通過各種實際情境展示了在多產業推動改善的異同，這些熟悉又陌生的台灣企業案例，對我們深具啟發。我由衷感謝江顧問在這樣的系統架構下，提供了更多具體的改善實例，讓聯華能借鑑其他企業的經驗，對自身的流程和產能做出更完善的調整。


江守智顧問不僅在專業上極具素養，在溝通上也極具影響力。他謙遜有禮，擅於傾聽，並總能以最合適的方式表達建議、傳遞訊息，讓團隊成員在執行過程中感到信服與鼓舞。多年來，他在聯華食品的成長過程中擔任了極為重要的角色，這份合作的深度和廣度，讓我深信聯華食品的每一步前進都有他默默耕耘的影子。未來的路上，我們將繼續與江守智顧問攜手並肩，朝著更多元、更創新的精實管理目標邁進。


期待《精實法則》一書的上市，讓更多企業也能藉此找到適合自己的改善方法，共同在快速變化的市場中持續精進，創造出色的成績。




【作者後記】

我常開玩笑跟聯華食品的夥伴們說「我也是半個聯華人」這句話真的不假，從我踏入顧問業的菜鳥時期至今合作從未停歇。所以我從2019年的《豐田精實管理的翻轉獲利秘密》到2021年的《豐田精實管理現場執行筆記》，到如今這本新書的發行都有李董事長替我撰寫推薦序，真的覺得很開心與榮幸。


合作方一路壯大，自己也逐步成長，這種相輔相成、患難與共的情感，真的不太像是單純的商業合作關係。真心能感受到李董對我的關心照顧，我會繼續努力讓自己變好，然後跟大家一起共好。




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