精實管理—豐田式管理—企業輔導 【 江守智的顧問筆記 】

  改善報告時，台下似懂非懂？你不可不慎的九項檢核避錯重點 每年第四季開始，由於工作的關係我總需要參加各種改善成果的發表會。有些報告者的自信從容、報告內容的精悍有力都會讓我印象深刻。但也是遇過那種哈欠連連(所幸現在有口罩)、坐立難安，冗長且不知所云的報告內容。所以我決定統整一份供檢核避錯用的重點，希望讓大家在辛苦完成改善案後，能夠精準且有效率的呈現。    改善報告的常用步驟架構 先說，我會將這篇文章的受眾設定在製造相關產業的專案改善報告上，不特別區分是公司內部或是對外的發表會形式。其實不論是TPM的8D手法、QCC品管圈的QC Story或是豐田式問題解決法TBP（Toyota Business Practice）都是業界極為成熟且邏輯架構完整的結構，它能夠在短時間內讓一個不論是生產效能提升、設計開發或品質改善的專案得以完整論述。在此我以QC Story來說明，一份完整的報告應該要具備： ① 主題選定與選題理由 ② 改善計畫 ③ 目標設定 ④ 現狀調查 ⑤ 要因分析 ⑥ 對策擬定與實施 ⑦ 效果確認 ⑧ 標準化與殘留課題 ⑨ 今後方向 然後我們今天不帶大家一步步說明完整的改善報告應該要如何來填寫，因為內容適用性還是會因為產業特性、公司內外、題目範圍、時間限制等而有所改變。我們換個方式，改以負面表列的作法呈現，究竟有哪些坑容易使人踩雷，既然列出來就希望往後在報告時能夠避免掉入而影響呈現。究竟有哪些容易犯下的錯誤呢？就讓我們一個個看下去。 改善報告常犯的九種錯誤 【產品究竟是什麼？製程包含哪些工序？】 至少花個30秒到一分鐘時間，讓閱聽者知道兩件事： 「這個產品是做什麼用的？例如機台的哪個部位等」 「這個產品怎麼做出來的？包含哪些步驟？」 【公司專有名詞少用】 「老師這個MA-157車型，在我們家是用PR來做，每週PM都有確實執行」除非是公司內部的會議，否則過多的專有名詞會容易讓人誤解。PR究竟是Press(沖壓)還是Purchase Requirement(請購)？PM是設備保養還是產品經理？ 【選題理由跟改善目的不能忘】 為什麼公司需要降低成本而不是提高產能呢？降低成本的理由可能是因為公司面對匯損跟國外廠商競爭，急需市場上價格的競爭力，而提高產能的理由可能是市場訂單激增。 簡單來說，如果你不

  台灣的發展模式不像韓國以大型集團企業為主，相反地我們的中小企業在亞洲乃至於世界市場都具有旺盛的生命力。多年前德國學者提出「隱形冠軍」概念後，我們這才發現原來台灣也擁有這麼多不見聞於大眾傳播媒體，卻在獨特領域擁有超強競爭力的企業體。 這些年我有非常多跟隱形冠軍們合作的經驗，我發現一個很重要的特質—這些隱形冠軍的經營者從不自滿於現狀。這跟精實管理的概念非常相近，持續改善、精益求精。讓我們來看看他們的推薦吧！ -------------------推薦文開始----------------- 中國端子電業 總經理 簡志翰  車用配線大廠 「沒想到我現場做這麼久還能學到東西！」生產線資深人員秀珠嬤在上完TPS的課後興奮地告訴我，我說「TPS課我聽過很多，江老師是唯一講得這麼明白的！」這本新書也是，老師把領導者在打造精實團隊時該有的觀念講了個透徹，值得放在身邊隨時提醒自己。 瑞興工業 副總經理 潘威志  亞洲食品容器生產大廠 「說不定別人遇到的問題也跟你一樣，這本書列舉很多執行個案,，換個角度看現場， 或許你的問題就迎刃而解了！」 正言不銹鋼 總經理 林佑嘉  不銹鋼產品製造廠 「第一次遇到江顧問是好朋友推薦的一堂課程，上了一天的入門精實管理才知道原來看似平凡到不行的製程動作，有這麼多細節上的差異。接下來透過江顧問的輔導，帶著我們思考改善建議，就像教練一樣，我們能感受到顧問是真心希望我們變好，成長的過程中總是精實且挑戰的，你說對嗎？」

橫跨電機、門控裝置、工具機、早午餐連鎖到廚房設備，精實管理從早期的競爭優勢，甚至已經慢慢轉變成大型企業必備的基礎。因為面對世界杯的競爭，從總體經濟的變化、競爭廠商的追擊，如何反求諸己從流程開始、以產品為基準，重視客戶價值、回應市場需求，這些就成了精實管理最好發揮舞台的關鍵因子。 -------------------推薦文開始----------------- 士林電機(1503) 資深副總經理 方瑜榮  台灣電機產品大廠 「作者以現地、現物、現實三現著眼，闡述分析現場損失改善，深入淺出描繪如何構建精實管理團隊，提供讀者臨場實戰技能。實屬值得分享的好書！」 台灣福興(9924) 副總經理 林子軒  全球知名門控裝置製造廠 「作者又把這些實務經驗轉化為所有管理者都想要的執行準則，幫助讀者、企業建立改善文化。要協助讀者了解管理的盲點不易，要讓讀者產生共鳴更是困難，但「豐田精實管理現場執行筆記」都做到了。」 永進機械 總經理 陳伯佳 台灣工具機龍頭大廠 「《豐田精實管理現場執行筆記》更是聚焦現場與貼近實務。手把手帶領的輔導過程，畫成條列式的說明，精闢給出最好的建議方向。讓改善團隊跳脫出原本傳統的思考框架，提供好的改善工具讓員工發想，遠比直接給答案更要來得實際，做到培養人才並【塑造人財】。」 揚秦國際(2755) 執行長 卓靖倫 麥味登 Cafe & Brunch 「江顧問兩年間的每月輔導，陪同團隊在現場實戰並進行流程改造，讓團隊獲得豐碩的成果及成就感。一次性的成功並不難，管理思維的成長與轉變，才是企業人才培育最重要的收穫，足以造就持續改善的精實管理團隊。很高興江顧問的新書《豐田精實管理現場執行筆記》把實際應用層面，用淺顯易懂的方式與讀者分享，理論方法易懂、現場實戰卻更能以全關的角度去俯瞰問題癥結。」 喜特麗 總經理 侯劭諺  台灣前三大廚房設備品牌 「江顧問透過自身輔導經驗，將精實生產理論結合生活經驗舉例，讓人可以輕易聯想來理解，讓讀者對精實生產又有更進一步的認識。」

這幾年來在食品相關產業受到非常多的照顧，某種程度算是滿足我這個從小受到零食環繞的童年回憶。從聯華食品的可樂果、寶咖咖、滿天星、卡迪那、元本山、萬歲牌，到宏亞食品的77乳加、新貴派，以及乖乖的乖乖與孔雀餅乾，幾乎每一項都是國民零食等級。還有年紀稍長後在7-11可以吃到的熱呼呼大燒包則是奇美食品的王牌商品。 食品業面對到的是更多樣性的種類需求、更短的產品期限，能夠透過精實管理的改善，讓企業感受到實質效應，更重要的是培養出一群能夠發現問題、解決問題的實戰團隊，我想這是每一位企業經營者樂見的好事吧。 -------------------推薦文開始-----------------   聯華食品(1231) 副總經理 江志強 (可樂果、萬歲牌、元本山等知名產品)   「我認識的守智是個充滿活力、幹勁十足，堪稱新世代「跨界精實顧問」第一把交椅，有著豐田精實改善魂的執著，還帶著好奇的熱情與發想，持續在不同產業裏深耕，以豐田精實的中心思想貫穿，不拘泥既有的改革手法，在不同的年齡層中，適度巧妙地做好接地氣的溝通，隨時應接各種挑戰和需求！ 這本好書《豐田精實管理的現場管理筆記》紀錄著融會貫通各產業精實改善的各項疑難雜症，說明著如何簡單實踐豐田精實的好主意！「秒懂」、「共感」、「好實踐」值得與您分享」 宏亞食品(1236) 董事長 張云綺 (77乳加、新貴派、禮坊等知名產品) 「江顧問以生動易懂的方式，將精實管理的觀念及配套的管理議題放入案例之中，讀起來非常有臨場感，是實用又有趣的工具書。」 奇美食品 董事長 宋光夫  (台灣冷凍包子、水餃大廠) 「2019年起，奇美食品從傳產邁向高科技化的關鍵時刻，有江老師的協助，讓我們沒有忽略流程改善、效率提升的細節。」 乖乖股份有限公司 總經理 廖宇綺  (乖乖、孔雀餅乾等知名產品) 「江顧問透過理論、案例分享和模擬，協助管理團隊和第一線主管跳脫固有思維，雖無投入新產線設備，透過精實管理也成功大幅度提升效益。」

2015年因緣際會踏入企業講師領域，讓我結識到憲福育創兩位大神-謝文憲 憲哥與王永福 福哥。從他們不藏私手把手的教學，讓我懂得轉譯專業語言，讓過往枯燥乏味一點也不性感的「精實管理」變得有點意思。而且在出書過程中也給予許多想法與幫助，原來同行不會相忌、異業也能為師是這樣的道理。 而胤丞老師就更神奇的緣分，在程天縱老師的新書發表會場合第一次見面，沒想到竟然是衛道中學的學長，而且只大我一屆，我們還有共同認識的朋友。我的神編輯Esor也是有胤丞老師的介紹，這兩本書才有機會問世。 -------------------推薦文開始----------------- 謝文憲 知名企業講師、作家、主持人 豐田精實管理，應用在職棒球團現場，也可以分成三個層面： 領隊與總教練負責打造精實團隊。 教練團依各功能別的實戰困難做問題改善。 球員則利用數據與工具，進行投打與守備分析，以爭取佳績。 王永福 頂尖教學與簡報教練 「不要看他說了什麼，而要看他做了什麼？」這是我經常給朋友們選書的建議。守智老師在這幾年成功的輔導了許多知名廠商進階轉型，自己更是榮獲經理人雜誌百大MVP。如今又一本好書問市，我誠心推薦！」 趙胤丞 知名企管講師 《拆解心智圖的技術》作者 「守智顧問擁有紮實輔導經驗與流暢文筆，將豐田精實管理確實轉換可操作複製的精華書籍，請勿錯過，誠摯推薦！」

精實管理能夠應用在雞隻屠宰、分切、包裝？還可以進行地瓜挑選、加工？相信從兩位總經理的推薦文字裡，大家就能夠體會。 其實對於企業來說，提供給市場或客戶的就是「創價流程」，因此從原料投入到成品產出的過程中，如果可以消除無謂浪費，提升關鍵效率，降低庫存壓力，縮短交期就能夠提高自身競爭力。 -------------------推薦文開始----------------- 凱馨實業 總經理 鄧學凱 （台灣有色雞最大供應商） 「不要自視叱吒江湖、經驗獨到，你所有眼光的死角都會在守智的談笑風生間顯現，然後得到救贖。我的親身經驗。」 瓜瓜園 總經理 邱裕翔 （台灣最大地瓜種植加工廠） 「曾經，我也不知從哪切入。TPS真能在農業跟食品業著陸？直到親眼所見，成功且大方開放的聯華食品，真的做到標桿的精實管理。我們下定了決心，親身體驗。資深幹部們化開了土法煉鋼的謎，年輕幹部找到循序漸進的路徑。書中精采歸結，十年化為一刻，實際參與精實管理，才知道書上的事是真實在發生的。 如果你只有一刻，請不要錯過這本書。如果你有一個夢，江顧問讓你築夢精實。這不是工具書，而是改善者必須了解的心得。」

作為一位台灣商管教育的畢業生，早在2000年代初就有感於「生產製造管理」環節的式微，有可能來自於產業環境的改變，製造產業外移、服務業興起等。然而近年來美中兩大強權紛紛重視製造價值，商管教育也有機會重新調整。當然這只是我作為一位政大企管系畢業生，現在就讀政大EMBA全企組的學生想法而已。 所幸我的想法受到兩位管理大師-司徒達賢老師及于卓民老師的認同，甚至願意為文推薦學生的兩本書《豐田精實管理的翻轉獲利秘密》與新書《豐田精實管理現場執行筆記》。我能做的最好報答，就是在產業界持續輸出「精實管理」，讓台灣製造的能量更好更強。 -------------------推薦文開始----------------- 國立政治大學 名譽講座教授 司徒達賢 （策略大師，個案教學先驅） 「在拜讀江先生這本大作後，感到受益良多。而他從實際問題出發，並結合前人經驗，提供具體解決辦法以說明觀念的方式，也是值得我們學習的。」 國立政治大學 企管系特聘教授 于卓民 （國際企業管理大師） 「本書分享他多年實務累積的經驗，也展現他回應讀者需求的快速行動力，絕對是對有志於提昇工作現場生產力的管理人員和執行人員一讀的好書。」  

精實管理近年來不論在歐美或是台灣的醫療產業都已經越來越成熟，因為醫療的主體是「人」，而且是對於時間有緊迫感的族群（生病或緊急狀況）。因此如何消除浪費、提升效率又能夠兼顧醫療品質，就成了各大醫療體系重視的議題。 很高興這幾年有機會跟多家不同醫療院所合作，不論是教育訓練課程，抑或是輔導專案的執行，都讓我更懂得醫療從業人員的辛苦與用心。這次新書出版感謝兩位好長官、好朋友的推薦，也希望能夠用自己的專業價值盡一份心力。 -------------------推薦文開始----------------- 秀傳醫療體系 副營運長 陳進堂 台灣大型醫療體系 「江守智老師曾為秀傳醫院的科經理傳授精實管理技能，其中有關理、平、流的 持續改善三利器 ，更讓學員獲益匪淺。新書中許多的理論與案例，都適用於醫院管理，如將FAB模式架構化，用不同的順序組合，來說服上司、同事或下屬，具有強大的推力功能。」 高雄榮總急診科 主治醫師 楊坤仁 兼具醫學、法律專長的醫師作家 「我是一名急診醫師，對急診來說速度很重要，精確更重要。在疫情期間，每天有大量病患前來採檢。問診、開單、照X光、穿脫防護衣、採檢、清潔消毒，每個步驟只要節省一分鐘，每個病人就可以節省5分鐘；30個病人就能省下兩個半小時。精實管理的觀念讓我們可以更有效率地進行治療。 我真心推薦守智這本書，急診醫師應該學精實管理，內科、外科以及醫院的管理階層更需要學精實管理！」

Felix哥從鴻海集團出發，做消費性電子產品開始，到矽谷新創的台灣第一號員工，再到Google Nest台灣研發中心負責人。從他的角度看剖析 #豐田精實管理現場執行筆記 ，也有不同的思維與心得。獲得同意後，特別轉載到粉絲頁與大家分享。 當然更謝謝Felix哥的過獎，更推薦他超有趣精彩的Youtube頻道「 #阿洪福利社 」 --------------------------------心得文如下-------------------------------------   [我昨晚看了一本有意思的書] 請先容我坦白囉唆的鋪陳幾件與此書無直接關係的事： 1. 我不太喜歡看 "管理，策略，管理策略，領導統御，談判溝通，商業模式，未來趨勢，產業鉅子傳記" 之類題材屬於 "工具" 的書。 這些年來，家裡的書架上仍是不免增添了一些這樣的工具書。有好幾本是前公司或前主管派的「功課」，幾本是管理訓練課程時送的，有一些則是我大學畢業投入職場前幾年時買的 - 年輕時覺得看這類書能讓自己像個成熟的大人。 你可能很驚訝，其實家中許多這類型的書是我老婆的。清大工業工程本科系碩士，純正的 IE 血統，這類題材的書算是 Sharleen 修煉的一部分吧！ 2. 一般人都遠遠低估了類似鴻海，和碩，廣達等一線電子系統廠對最新，最炫的消費性電子產品設計的參與度。叫這些公司「代工廠」給人一個錯誤的印象，似乎它們只是拿到蘋果或 Google 的設計圖就照表抄課的生產，這是大錯特錯。 消費性電子產品開發的節奏之快，產品驗證，設計變更與 DFM (design for manufacturing)，整個供應鏈皆同時進行。從產品的最初版設計到能真正量產，台灣這些第一線電子系統廠乃至供應鏈，不知有多少領域的工程師參與驗證，反饋意見，乃至影響或改變原設計方案。 而其中很重要的一環，就是 IE (工業工程) 工程師。所有的一線大廠幾乎都有自己的 IE 軍團，尤其是那些身處競爭最激烈的智慧型手機或智慧音箱戰線的同仁，更是個個身經百戰 (千瘡百孔？歷盡滄桑？ )。 小至每天的不良製程分析，良率改善，效率提升，流程研究，大致新廠規畫，量產初期突爆低的產能或良率，自動化技術與成本的挑戰，什麼樣的疑難雜症，大風大浪都處理過。 這還只是冰山的一角而已，更遑論那些在護國神山半導