跨產業推薦《豐田精實管理現場執行筆記》｜食品相關｜聯華食品+宏亞食品+乖乖+奇美食品

這幾年來在食品相關產業受到非常多的照顧，某種程度算是滿足我這個從小受到零食環繞的童年回憶。從聯華食品的可樂果、寶咖咖、滿天星、卡迪那、元本山、萬歲牌，到宏亞食品的77乳加、新貴派，以及乖乖的乖乖與孔雀餅乾，幾乎每一項都是國民零食等級。還有年紀稍長後在7-11可以吃到的熱呼呼大燒包則是奇美食品的王牌商品。

食品業面對到的是更多樣性的種類需求、更短的產品期限，能夠透過精實管理的改善，讓企業感受到實質效應，更重要的是培養出一群能夠發現問題、解決問題的實戰團隊，我想這是每一位企業經營者樂見的好事吧。

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 聯華食品(1231) 副總經理 江志強

(可樂果、萬歲牌、元本山等知名產品) 

「我認識的守智是個充滿活力、幹勁十足，堪稱新世代「跨界精實顧問」第一把交椅，有著豐田精實改善魂的執著，還帶著好奇的熱情與發想，持續在不同產業裏深耕，以豐田精實的中心思想貫穿，不拘泥既有的改革手法，在不同的年齡層中，適度巧妙地做好接地氣的溝通，隨時應接各種挑戰和需求！

這本好書《豐田精實管理的現場管理筆記》紀錄著融會貫通各產業精實改善的各項疑難雜症，說明著如何簡單實踐豐田精實的好主意！「秒懂」、「共感」、「好實踐」值得與您分享」

宏亞食品(1236) 董事長 張云綺

(77乳加、新貴派、禮坊等知名產品)

「江顧問以生動易懂的方式，將精實管理的觀念及配套的管理議題放入案例之中，讀起來非常有臨場感，是實用又有趣的工具書。」

奇美食品 董事長 宋光夫 

(台灣冷凍包子、水餃大廠)

「2019年起，奇美食品從傳產邁向高科技化的關鍵時刻，有江老師的協助，讓我們沒有忽略流程改善、效率提升的細節。」

乖乖股份有限公司 總經理 廖宇綺 

(乖乖、孔雀餅乾等知名產品)

「江顧問透過理論、案例分享和模擬，協助管理團隊和第一線主管跳脫固有思維，雖無投入新產線設備，透過精實管理也成功大幅度提升效益。」